برغل باللحم

المكونات:
• 1كلغ برغل
• 500غ لحم (علوش او دجاج) مقطع
• بصلة مقصوصة جويدة + 2سنات ثوم
• فلفل أكحل، فلفل أحمر تابل و كروية، ملح
• مغرفة كبيرة طماطم
• ملعقة كبيرة هريسة
• زوز فناجن زيت
• 100 غ حمص منفخ
طريقة تحضير الرغل المفور:
• قلي اللحم مع الزيت و البصل وزيد الافاحات ، الثوم، الطماطم و الهريسة و الماء ثم نضيف الحمص
خلي البرغل يفور في الكسكاس وكيف اطيب الصوص قص عليها واقلي قرين فلفل معاه وكول صحة وبالشفاء