خبز الطابونة

المكونات:
250غ فارينة
250غ سميد
باكو ونصف خميرة خبز
شوية ملح
200 ملل زيت
ماء دافي
طريقة التحضير:
خلط الفارينة والسميد والملح والخميرة والزيت واعجن مليح مليح.
خلي العجينة تخمر ساعة كاملة ومن بعد اقسمها كعابر وخليهم يزيدو يخمروا تقريبا ثلث ساعة ومن بعد حلهم بيدك ونقبهم بالفرشيطة .
سخن الفور وخليهم يطيبو واتفقدهم واقلبهم حتى لين يطيبوا
وهكة يولي عندك خبز دياري تنجم تحط فيه الحشو اللي تحب عليه وتاكل صحة وبالشفاء