توزر: اتحاد الفلاحين يدعو الى عدم التسرع ببيع صابة التمور على رؤوس النخيل
أكد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحين بتوزر عارف الناجي ، أمس الاثنين ،ان صابة التمور لهذا الموسم 'تبشر بخير وتعد طيبة كما وكيفا، وقد استنزف المصدرون صابة الموسم المنقضي ' مشيرا الى انه تبعا لذلك دعا الاتحاد الفلاحين بالجهة الى 'عدم التسرع في بيع صابة التمور على رؤوس النخيل منذ شهري جويلية وأوت، وانتظار نضج الصابة، وذلك لضمان أسعار جيدة للفلاح المنتج'.
وأشار الى ان الفلاحين في جهة الجريد 'يقومون حاليا بعملية فرز وتدلية العراجين (يطلق عليها محليا مصطلح 'المفارزة') التى انطلقت في الأيام العشرة الأخيرة من شهر جوان وتتواصل الى منتصف جويلية الجاري'، وبين أن هذه الطريقة التقليدية في تخفيف العراجين وتدليتها استعدادا لتغليفها 'تساهم في تحسين جودة التمور والتخلص من التمور ذات الجودة الرديئة'.
كاتب المقال غازي الدريدي