• Music
  • مع
replay 11:31
سلامي دياري صحي وبنين

المكونات:
سدر دجاج
3 عظمات
3 طوابع فرماج
4 مغارف كبار سميد ارطب
نصف كاس زيت زيتونة مخلط بالزيت النباتي
شوية ملح وفلفل اكحل وثوم مرحي
شوية هريسة عربي
طريقة التحضير:
مع الفرماج و الزيت والسميد والافاحات الكلmixeurقص الدجاج مربعات صغار وحطو في ال
وكعبات العظم وارحي المكونات حتى لين يولي عندك خليط كي العجينة.
وحل فيها الخليط بالطول واكبس الاجناب. papier cellophane افرش طبقة
ونقبها شوية .papier aluminium وزيد حطها في طبقة
حطها تفور في الكسكاس تقريبا لمدة 45 دقيقة.
استناها حتى تبرد بلقدا وبيتها في الفريجدار ليلة كاملة ومن بعد اتنجم تاكل السلامي اللي صنعتو في الدار انت والصغار وصحة وبالشفاء.