facebook
  • Music
  • مع
replay 08:31
فريكاسي
فريكاسي

المكونات:
رطل فارينة
عظمة
باكو خميرة خبز
مغرفة صغيرة سكر
مغرفة صغيرة ملح
4 مغارف كبار زيت زيتونة
2 كيسان ماء دافي
طريقة التحضير:
خلط المكونات الكل وزيد الماء بالشوية بالشوية واعجن مليححتى لين تولي العجينة طرية.
خليها ترتاح وتخمر ساعة ونص والا ساعتين .. بعدين رش الطاولة بالفارينة وفورم العجينة على شكل كعابر حجهم متوسط وغطيهم وخليهم يرتاحوا 45 دقيقة.
اقليهم على نالر متوسطة ومن بعد زينهم كيفما تحب : هريسة - تن - عظم - بطاطا مسموطة ومعدنوس وكبار وزيتون.
وتوه ولى عندك فريكاسي بنين ونظيف يعمل الكيف.
وصحة بالشفاء.