facebook
  • Music
  • مع
replay 08:30
Cheese ball
Cheese ball

كعبات بطاطا
شوية معدنوس
طوابع جبن النوع اللي تحب عليه
مغرفة كبيرة زيت زيتونة
كعبتين عظم
خبز يابس مرحي
شوية ملح + فلفل أكحل + تابل + شوية فلفل أحمر
ثوم
نعناع (اللي يحب طبعا)
طريقة التحضير:
اسمط البطاطا مليح و ارفسها و فوحها بالأفاحات اللي قلناهم الكل. زيد عليها المعدنوس المقصوص و خلطها مليح. خوذ طرف من الخليط في يدك و أعمل شطر كعبورة و حفرها من داخل باش تحط فيها طابع جبن. بعد ما تحط الجبن، سكرها و كعبرها بيدك لين تولي عندك كورة صغيرة.
*ملاحظة: تنجم تبل يدك باش تسهال عليك عملية تحضير الكعابر.
خلي الزيت يسخن مليح على الغاز و غلف الكعابر بالعظم و غطسهم في الخبز اليابس المرحي و أقليهم. و هكا يولي عندك cheese ball و صحة و بالشفاء.
و بالطبيعة تنجم تزيد معاهم سلاطة